april

Voor de laatste keer 7 april 2018

Workshop Pioenroos boeket    09:30 tot 16:00 uur     € 75,00 p.p

Tijdens deze workshop leert u deze bloemen maken van gumpaste. Met deze suikerpasta maakt u een heel mooie boeket. U leert de technieken voor het maken van bloemen en gaat met een heel mooi stuk naar huis.

Deze workshop is inclusief koffie/thee, lunch en iets lekkers.

Voor deze workshop kunt u zich inschrijven via de contact pagina van deze site, via mail taartshoppie@hotmail.nl of in de winkel.

Er zijn maar een beperkt aantal plaatsen vol=vol

14 april 2018

Workshop basis koekjes versieren     10:00 tot 17:00 uur      € 107,50 p.p

Tijdens deze basisworkshop gaan we uitgebreid in op alles wat je wilt weten over koekjes bakken en versieren met royal icing. De focus zal liggen op het werken met royal icing (eiwitglazuur) dus wij bakken de koekjes die je gaat gebruiken vast van te voren. Uiteraard krijg je wel recepten, een werkbeschrijving en veel tips & trucs voor het zelf bakken van de koekjes mee naar huis.

Je leert hoe je royal icing maakt in de verschillende consistenties en hoe je het kleurt en gebruikt in spuitzakken. Bij het versieren van de koekjes gaan we gebruik maken van allerlei speciale technieken en spuitmondjes waar je heel mooie effecten mee kunt bereiken op koekjes.

Tijdens een dagworkshop maak je zo’n 10-12 verschillende koek-ontwerpen. Hierbij natuurlijk veel leuke gewone ‘platte’ koekjes in een thema passend bij het seizoen maar ook een groter 3D-project (bijvoorbeeld een vogelhuisje van koek) en één of meerdere ‘staande’ (3D) koekjes.

Onze dagworkshops zijn intensief vanwege het volle programma maar aan het eind van de workshop ga je naar huis met een doos vol zelf versierde koekjes en een heleboel nieuw opgedane kennis, ervaring en inspiratie!

Inschrijven kan via onze site, per mail of in de winkel.