november

4 november 2017

De Koekenbakkers

Basisworkshop thema Winter/Sinterklaar   10:00-17:00 uur     € 102,50 (incl lunch, koffie/thee)

Het gebruik van de benodigde materialen, de koekjes, de recepten en een doos om je zelf versierde koek-creaties mee naar huis te nemen zijn bij de prijs inbegrepen.

 

Tijdens deze basisworkshop gaan we uitgebreid in op alles wat je wilt weten over koekjes bakken en versieren met royal icing. De focus zal liggen op het werken met royal icing (eiwitglazuur) dus wij bakken de koekjes die je gaat gebruiken vast van te voren. Uiteraard krijg je wel recepten, een werkbeschrijving en veel tips & trucs voor het zelf bakken van de koekjes mee naar huis.

Je leert hoe je royal icing maakt in de verschillende consistenties en hoe je het kleurt en gebruikt in spuitzakken. Bij het versieren van de koekjes gaan we gebruik maken van verschillende technieken en spuitmondjes waar je heel gemakkelijk mooie effecten mee bereikt op koekjes maar die je ook kunt gebruiken voor cupcakes en/of taarten.

Tijdens de workshop maken we zo’n 10-12 verschillende koek-ontwerpen.

Hierbij natuurlijk veel leuke gewone ‘platte’ koekjes passend bij het thema maar ook altijd een klein 3D-project zoals een vogelhuisje van koek en één of meerdere ‘staande’ (3D) koekjes.

Onze dagworkshops zijn intensief vanwege het volle programma maar aan het eind van de workshop ga je naar huis met een doos vol koekjes en een heleboel nieuw opgedane kennis, ervaring en inspiratie!

8 november 2017

Workshop Barok cupcakes 10.00 – 12.00     € 19,95

Tijdens deze workshop gaan we 4 cupcakes sierlijke barok cupcakes maken. Tijdens deze workshop leert u diverse technieken en gaat u met een doosje heerlijke cupcakes naar huis.

Deze workshop is inclusief koffie/thee en iets lekkers.

Voor deze workshop kunt u zich inschrijven via de contact pagina van deze site, via mail taartshoppie@hotmail.nl of in de winkel.

Er zijn maar een beperkt aantal plaatsen vol=vol

22 november 2017

Workshop sint dripcake   19:00-21:00 uur     € 39,50

Thema van deze workshop is het sinterklaas feest.

Tijdens deze workshop gaan we een extra hoge taart vullen en afsmeren en zorgen we voor leuke drips langs de taart. Hierna wordt de taart op een leuke manier gedecoreerd met allerlei lekkers. De taart op de foto is niet hoe uw taart gaat worden, deze dient slechts als voorbeeld.

Deze workshop is inclusief koffie/thee en iets lekkers.

Voor deze workshop kunt u zich inschrijven via de contact pagina van deze site, via mail taartshoppie@hotmail.nl of in de winkel.

Er zijn maar een beperkt aantal plaatsen vol=vol